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Il latte non pastorizzato, pericolo di tossinfezione
Insieme all’sparizione del movimento bio e alla preferenza per il cibo naturale, tanti di noi tendono a rinunciare agli alimenti di supermercato a favore di quelle di campagna o comprate al mercato....
Il latte crudo va bene per i bambini?
Il latte crudo dispone di 45 elementi minerali, ed è considerato un alimento completo per i bambini. Una tazza di latte è ricca di vitamine A e B12 e ha la stessa proteina di un uovo. Ma la quantità di sostanze nutritive offerte dal latte variano in base al metodo di sterilizzazione....
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