Diete personali di successo

Partendo dall'idea che l'esperienza personale è il miglior insegnante, ecco alcune diete che le donne di tutte le età hanno inventato, hanno seguito e hanno avuto i migliori risultati.

      Le diete personalizzate per ogni individuo in relazione allo stile di vita, i gusti e le esigenze di ciascuno, sono spesso più efficaci di quelle trovate nei "libri" perché inducono ad una mobilitazione maggiore. E come un ulteriore argomento a favore di questi fatti, le confessioni di donne che hanno seguito la loro dieta creata autonomamente.

Che sia piccante!

Cristina ha 45 anni, e negli ultimi tre anni, ha accumulato qualche chilo di troppo che, sebbene ha seguito diete differenti, raccomandati come sicure, non è riuscito a eliminare. "Era frustrante. Ho lottato con tutti i tipi di regimi dissociati, con la dieta al limone e la dieta a base di proteine, ma senza alcun risultato”, dice lei. Poi ha iniziato a cercare una dieta adeguata al suo stile di vita e così ha saputo che un ci sono delle erbe ed spezie che hanno un effetto di stimolazione associata a bruciare e ad aumentare l'eliminazione dei grassi.

"Ho capito che mi piacciono molto i cibi piccanti e comunque non mi ha mai fatto male qualcosa troppo piccante. Così sono diventato un fan del peperoncino, del senape, del cren e dello zenzero in tutte le forme possibili ", dice Cristina. Gli ha incluso in tutti i piatti che preparava, in aggiunta alle insalate e sulle carni al forno o alla griglia.

"In pratica, gli alimenti piccanti non mi mancano a tavola. Non solo mangio il peperoncino, ma lo accompagno ad ogni piatto, in modo che mangio ogni giorno almeno 3-4. Ho ridotto il consumo di farina e l’ho sostituito con cereali integrali, ho sostituito lo zucchero con miele o fruttosio, e l'unico dolce a cui non ho rinunciato è il cioccolato. A tutto questo, ho aggiunto un sacco di frutta e verdura e, dopo circa due mesi, i risultati sono stati evidenti. Fondamentalmente ho perso 5 kg in circa tre mesi. Mi sento bene e sono piena di energia", ha detto Cristina.

Il giornale britannico The Sun cita il medico Amanda Ursell, un celebre nutrizionista, che dichiara che il peperoncino, il peperoncino in polvere (o paprika), il tè verde, il senape, lo zenzero e la caffeina nelle diete sono l'ideale.

Una prova ulteriore è una ricerca svolta a Oxford, che ha dimostrato che la salsa di peperoncino stimola il bruciamento dei grassi, più rapidamente, con effetti molto più intensi. Inoltre, è buono per il cuore e il sistema circolatorio, grazie al contenuto di antiossidanti. Lo stesso il senape (preparato, ma con le ricette tradizionali), che aumenta la velocità con cui il vostro corpo brucia le calorie del 15% nelle prossime 10 ore dopo essere stato mangiato. L'effetto è sicuro anche per i semi di senape, non macinati.

 Solo zuppe e brodi

Madre di una bambina di quattro anni, Anna (30 anni), ha messo su circa 10 kg durante la gravidanza. Ecco come gli ha eliminati. "Mia nonna faceva alcune zuppe meravigliose. Utilizzava tutte le erbe del giardino, tutte le verdure, in tutte le combinazioni e sapevo le ricette, e mi piacevano anche. Ho creato da sola una dieta a base di minestra di verdura, partendo dalla famosa zuppa di cavolo ", dice Anna.

Così, i brodi vegetali e minestre di verdura divennero la base del suo cibo, sostituendo le patate con le carote, il sedano, cavoli e porri. "Ho fatto zuppa di piselli, insalata e minestra di aglio e diverse varietà di zuppa di pomodoro. Tutti sono nutrienti e hanno meno calorie. Si mangiano a tutti i pasti. L’effetto è stato molto buono e quasi senza sforzo ho iniziato a dimagrire. Il mio segreto è che ogni volta che avevo fame, mi prendevo una tazza di zuppa e mi mettevo seduta a tavola a mangiare una ciotola di minestra di verdure. Invece di pane, mangiavo un pezzo di formaggio, di solito quello di mucca, meno grasso e meno salato", dice Anna.

Dieta per stili di vita disordinati

Alessandra (25 anni) ha un programma molto disordinato, per cui non può seguire gli orari dei pasti. "Ci sono giorni in cui non ho il tempo per mangiare, fino alle 17 o alle 18. E quando mi siedo a tavola non mi fermo più" dice. Per questo motivo, ha conquistato qualche chilo di troppo e questo l’ha disturbava enormemente. Decide un giorno di cambiare radicalmente le modalità di mangiare e ecco quello che ha fatto: "Il primo passo è stato quello di mangiare la mattina. Non molto, non molto elaborato, perché non avevo tempo. Vicino al caffè del mattino, indispensabile, ho aggiunto un vasetto di yogurt e due o tre cucchiai di cereali, più un frutto - una mela, una banana, una manciata di fragole, un mandarino. Gli effetti sono stati spettacolari. Sono stato improvvisamente piena di energia e capacità di lavorare alla mattina, e non sono più stata tentata dai pasticcini o del cibo fast-food che incontravo durante il giorno", spiega Alessandra.

Inoltre, ha infilato nella borsa, che era grande e spaziosa, un panino e un frutto e le patatine fritte da sgranocchiare gli ha sostituito con noci, pistacchi o mandorle. "I risultati sono stati degni di lode. Non mangiavo senza limiti la sera e i chili di troppo sono scomparsi come per magia", dice Alessandra.

Qual è la tua dieta propria, che applichi quando ritieni di aver guadagnato qualche chilo?