Caffeina- pro e contro

L’ aroma e il gusto del caffè è irresistibile per molti di noi, conosciamo i vantaggi per un consumo regolare, ma, conosciamo i rischi connessi all'assunzione di molta caffeina ?

Si è certificato da diversi studi clinici,  alcuni aspetti positivi per bere il caffè:
- Aumenta  il livello di energia e aiuta a combattere la stanchezza ,  questo stimolo è dovuto al contenuto di adrenalina e dopamina.
- Aumenta e stimola il miglioramento  della memoria .
- Aumenta la frequenza respiratoria, stimolando i muscoli addominali.
- Si abbassano i valori del diabete, per chi beve 1-2 tazze di caffè al giorno.
- Si riducono i rischi  di cancro al seno , per le donne con peso normale.
- E’  diuretico, elimina l'acqua in eccesso accumulata nel corpo.
- Migliora l'intestino.
Se un consumo moderato di caffè ha degli effetti benefici,  coloro che assumono quantità eccessive di caffeina, devono aspettarsi i seguenti effetti collaterali:
- Disturbi del sonno, difficoltà ad addormentarsi e scarsa qualità del sonno.
- Disidratazione causata dalla quantità di caffè, aumento della perdita di acqua attraverso la sudorazione, alito cattivo, tutto questo si verifica dopo l’assunzione di molti caffè.
- Aumento della pressione sistolica e la pressione diastolica, che persiste per 2-3 ore, come l’aumento della frequenza cardiaca.
- Aumento dell’acidità gastrica e ulcere.
- Perdita di minerali attraverso la  urina, principalmente calcio, magnesio, sodio, potassio, e zinco.
- Riduce la densità minerale ossea.
- Diminuiscono i  livelli di ormoni anabolizzanti, è constatato in uomini e donne che consumano caffè in grandi quantità, mostrando livelli bassi  di IGF1, testosterone, melatonina.
- Considerevoli sono gli aumenti dei livelli ormonali catabolici (ad esempio, cortisone e adrenalina dopo aver bevuto un  caffè).
- Aumento del rischio cardiovascolare, il rischio di fibrillazione atriale acuta, della malattia coronarica, il rischio di infarto al cuore nei fumatori che bevono più di cinque tazze di caffè al giorno è tre volte superiore rispetto a coloro che non consumano caffè.
- Aumenta l’ incidenza di obesità, è probabile  aumentando la quantità di insulina e cortisone.
- Cresce il livello del colesterolo nel sangue.
- Possono  aumentare i rischi di vari tumori: come  mammella, cancro del pancreas, cancro della vescica, cancro del colon.

In conclusione, che significa bere poco o troppo caffè? Possiamo tranquillamente consumare 1-2 tazze di caffè e godere degli  effetti benefici,  4-5 tazze è già il caso di rischiare con tutti questi effetti collaterali.
-Il tè contiene caffeina in quantità più piccola del caffè. Il consumo moderato di tè è ovviamente meno rischioso del caffè, il suo effetto antiossidante, in parte a causa di flavonoidi, aumentano i benefici per la salute. Il the nero è ricco di caffeina, pertanto è consigliabile utilizzarlo solo la mattina.
-Il consiglio del nutrizionista: gustare un caffè o un tè, godere del loro sapore, ma fatelo con moderazione!